Emirates: КОФЕ с 24-каратным ЗОЛОТОМ ● Серия_8

Мы отправляемся в Объединенные Арабские Эмираты.
Но не пить кофе с бедуинами, как того хотелось бы (и когда-нибудь мы это обязательно сделаем), а попробовать первый в мире из дорогих напитков.
Первый после самого знаменитого индонезийского суслика «Копи Лувак».
Кофе, о котором мы сейчас будем говорить, появился в стране шейхов и денег.
Впервые его подали в отеле «Эмирейтс».
Отелю уже лет десять или двенадцать, но он и сейчас остается одним из самых роскошных отелей в мире.
На его строительство ушло около 3 миллиардов долларов, а цена за номер в отеле доходит до 13 тысяч долларов.
Для того, чтобы перемещаться по коридорам, сотрудники снабжены тележками для гольфа.
Потому что есть коридоры, которые тянутся на километр. И если горничная уйдет перекусить, говорит управляющий отелем, она может и не вернуться. Около тысячи хрустальных люстр «Сваровски», которые круглосуточно моют 10 отдельно нанятых для этого сотрудников.
Из автомобилей, которые развозят клиентов — только «Майбахи». В общем, с кофе тоже нужно было соответствовать.
И вот в отеле создали напиток, который даже в своем описании звучал роскошно. Послушайте: «Кофе нашим клиентам мы подаем на серебряном подносе, с розовыми лепестками, льняной салфеткой, бутылкой импортной минеральной воды и марципаном. А дамы получают в подарок розу…»
Рисующийся образ прекрасен, а поскольку подача еще и происходит в золотых кофейниках — все это, естественно, выглядит безупречно. Но это еще не все.
В отеле с того самого времени и до сегодняшнего дня за 25 долларов вы можете заказать чашку капучино, посыпанную сверху не какао или корицей, а пылью 24-каратного пищевого золота. С рисунком на пенке в виде силуэта башен отеля напиток выглядит потрясающе. Но при этом целый ряд людей называл его «гламурным капучино» — туда ездили фотографироваться, и не пили его.
Как говорил один мой знакомый, ему казалось, что с этим капучино он выпил золотые сережки своей жены.
Нужно сказать, что этот кофе, даже не обладая сильными вкусовыми качествами, пришелся очень к месту.
Потому что в таких отелях, как «Эмирейтс», непозволительно делать обычный капучино — здесь должно быть что-то экстраординарное.
И вот этот напиток — «гламурный капучино» — безусловно соответствует своему месту.
С тех пор в кофейном мире начали развивать эту тему более активно.
Сейчас, например, появилось много примеров так называемого «золотого латте-арта» (первыми в этом деле стали индийцы) — когда в молоко добавляется золотой порошок.
После того, как бариста выливает этим молоком рисунок в кофе, поверхность напитка искрится, приобретая элегантный золотой блеск.
Сегодня в мире это называется «Глиттер капучино». «Glitter» на английском означает «блеск, сверкание», потому что поверхность напитка действительно переливается как какое-то ювелирное украшение.
Можно сказать, что если арабы сделали свой позолоченный напиток в статике, то индийцы исполнили его в динамике — когда этот золотой поток течет, он весь разливается, и это действительно смотрится как роскошный блеск.
Я видел много комментов по этим напиткам в Фейсбуке, и люди часто говорят «Ой, как же можно это пить?»
Это необычно, но, пожалуй, попробовать стоит. Как минимум, если вы собираетесь выложить вашу фотографию в Фейсбук или в Инстаграм.
Ведь это просто очень красиво….